為切實做好2023年秋季開學學校后勤保障工作，9月5日晚，商南縣過風樓鎮中心小學召開了食堂從業人員培訓會，學校食品安全領導小組全體成員及食堂工作人員參加了會議，會議由總務處主任陳鴻偉主持。

　　首先，陳主任傳達了縣局會議精神，帶領大家認真學習了《科教體局2023年秋季開學后勤保障工作的通知》《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》《農村義務教育營養改善計劃管理辦法》《食堂管理的注意事項》等文件，對大家進行了崗位培訓與指導，旨在學習相關專業知識，明確食堂從業人員職責。

　　接著，相關責任人簽訂食品安全責任書。

　　最后，主管學校后勤工作的支部副書記胡波同志進行了會議總結，胡書記要求大家嚴格按照上級要求，提高食品安全管理水平，并提出三點要求：一要嚴把食品安全采購、驗收儲存、加工、留樣、食堂衛生保潔、食品添加劑使用、從業人員健康衛生“七道關”；二要進一步落實責任，真抓實干，步步為營；三要警鐘長鳴、常抓不懈，時時警醒。

　　會后，胡書記與會人員一起對食堂衛生及食品安全工作進行了實地檢查，指出了存在的問題，提出整改措施及要求。

　　本次會議的召開，夯實了學校食品安全管理責任，提高了食堂從業人員食品安全意識，提升了學校后勤保障水平，為新學期學校各項工作的順利開展奠定了堅實的基礎。