“民以食為天，食以安為先”，為保障廣大師生的飲食用餐安全，提升學校食堂食品安全管理水平，增強從業人員食品安全意識。9月6日，商南縣富水鎮中心小學膳食中心開展食堂從業人員食品安全知識培訓，全體食堂工作人員參加培訓。

　　會上，主管后勤副校長張杰對食堂各項工作表示了肯定，對食堂工作人員辛勤付出表達了感謝，并向參會人員介紹了此次培訓會的重要性。他就近期其他地區發生的學校食堂食品安全事件進行了警示教育，對學校食堂食品安全工作提出要求,要高度重視學校食品安全，保障食堂安全衛生；后勤主任李庚寅對食堂日常工作提出具體要求，食堂工作人員一定要規范操作，嚴格落實每一個細節工作，確保食堂安全運轉；規范自己行為，確保食堂食品安全工作萬無一失。

　　本次培訓有效提升了食堂工作人員的食品安全意識、責任意識、風險意識、法律意識，進一步推動校園食品安全管理工作規范化、制度化、精細化開展。（李庚寅  姜震海）